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jeudi 14 janvier 2010
Article rédigé par
Un dessert propice aux périodes hivernales, la pomme fruit "de saison" et la Cannelle, épice sympathique en période de "grand froid".
Les pommes au four et à la Cannelle ou un goûter ou dessert à faire très rapidement !
Ingrédients :
* Pommes
* Beurre
* Sucre de canne
* Arome naturel de Cannelle Ecorce
* Eau
Préparation :
Dans un premier temps, mettez un peu de beurre, d’eau et de sucre roux au fond de votre plat, et placez-le quelques minutes au four pour faire un "début" de caramel.
Pendant ce temps, videz vos pommes des petits pépins du centre, mais surtout ne les pelez pas !
Sortez votre plat du four, mettez-y les pommes.
Dans le creux central, mettez votre extrait de cannelle écorce, votre sucre roux et un morceau de beurre.
Placez au four environ 30 minutes (difficile de vous donner un temps précis car je les surveille au fur et à mesure).
Il ne reste plus qu’à déguster car même si ça se mange froid, c’est quand même meilleur chaud ou tiède.
S’il vous en reste, vous pouvez tout à fait les passer 30 petites secondes au micro-onde.
Bonne dégustation !