Le journal du Beau & du Bien-être
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Gastronomie
Art de vivre
Hôtel-restaurant : Escapade gourmande à Megève
On connaissait déjà Flocons de Sel à Megève, le restaurant deux étoiles d’Emmanuel Renaut, meilleur ouvrier de France et grand Chef Relais & Châteaux. Installé depuis l’hiver dernier au Grenand de Rochebrune, (...)
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Gastronomie
Cuisine : feuilleté de gambas poêlées
ingrédients pour 4 : 16 gambas crues - 2 avocats - 2 pamplemousses - 3 feuilles de filo ou de brick - le jus d’un citron - 4 cuillères à soupe dhuile - sel, poivre Décortiquer les gambas en ne gardant que (...)
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Gastronomie
Gastronomie : Le Palmarès du Guide Michelin 2010
Le Michelin a dévoilé ce matin à 8h30, le palmarès du Guide 2010. Obtient 3 étoiles : l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncousse dans l’Aude. 10 restaurants obtiennent ou passent à 2 étoiles : Le Château (...)
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Gastronomie
Rencontre avec le restaurant d’Hélène Darroze et toute la vie qui s’y déroule (...)
Je n’ai pas l’habitude de fréquenter certains restaurants, ceux dont on parle, ceux qu’il faut goûter, LES restaurants quoi ! Bien sûr, Adèle me sort de temps en temps, seulement de temps en temps parce que (...)
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Gastronomie
Michelin dévoile la liste des Bib Gourmand 2010
Un mois avant la sortie du Guide France, Michelin dévoile la sélection des restaurants qui reçoivent la distinction Bib Gourmand dans l’édition du Guide des Bonnes Petites Tables 2010. Les Bib Gourmand mis (...)
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Gourmandise
Black & blue is beautifuuuul ! Un cupcake tout chocolat irrésistible ? À (...)
J’avais juste envie de chocolat, de beaucoup de chocolat et puis de couleurs, Black & Blue… Black & Blue comme un vieil album des Rolling Stones, quand les pierres qui roulent faisaient encore (...)
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Cours de cuisine
Cuisine solo ou cuisine à plusieurs, de chez moi à l’école de cuisine de (...)
... c’est du chou au menu ! La plupart du temps quand je cuisine c’est tout seul devant mes fourneaux à moi ou alors juste accompagné par Rantanplan mon chat à l’unique neurone, le neurone qui fait fonctionner (...)
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Gastronomie
Budapest, une ville qui ne manque pas de piment… Et spaghettis complètement (...)
Après avoir visité le pays où naissent les assiettes, notre bande est revenue à Budapest et j’ai découvert une curieuse ville où je rêve maintenant de retourner. Avant ce voyage, tout ce que je connaissais de ce (...)
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Gourmandise
Galette des rois Christian Lacroix chez Ladurée
Ca, c’est de la galette des rois ! Je veux être la reine !
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Nouveaute
Les baies d’açaï bio
Encore méconnue il y a quelques mois, la marque Nutrifuel et ses baies d’açaï bio déshydratées envahissent aujourd’hui les cartes des plus grands restaurants, bars branchés et autres bars à jus. Davantage (...)
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Alimentation
Conseils pour profiter des fêtes sans culpabiliser !
Pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, les fêtes de fin d’année peuvent être source d’inquiétude voire de stress car on assiste souvent impuissant à un défilé calorique : foie gras, champagne, dinde, (...)
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Gastronomie
Fooding incorrect à la piscine Molitor
Cette année la semaine du fooding avait pour thème les nourritures incorrectes, avec des titres d’événements aussi romanesques que « Elle met du beurre partout », « Les mouches, la veuve et son amant », « Le (...)
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Gastronomie
Voyage au pays où les avions mangent du chocolat à la recherche du dessert de (...)
La semaine dernière, c’était ma journée sortie et du coup jeudi je suis allé voir les avions du côté de Roissy et la naissance d’un dessert au chocolat avec une bande de blogueuses et de blogueurs. Enfin ça a (...)
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Gourmandise
Quand Barbara Bui s’associe au Café de la paix….
En tant que rédactrice pour le site Orsérie, j’ai pu découvrir Douce Rebelle par Barbara Bui. Une pâtisserie pour le Café de la Paix à Paris. Ce n’est pas la première fois que le Café de la Paix accueille un (...)
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Gastronomie
Le retour d’Alain Ducasse au pays des livres pour cuisiner côté jardin ! Et (...)
Avant de parler du livre d’Alain Ducasse Nature, simple, sain et bon chez Alain Ducasse édition je m’étais dit qu’il fallait que je parle aussi de Jamie Oliver… oui encore de Jamie et de son Jamie at home, (...)
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J’ai visité l’exposition « Sainte Russie » le jour de l’ouverture et en début de matinée ce qui m’a (...)
Fashion Week Automne - Hiver 2010/2011
C’est hier que la Fashion Week parisienne s’est clôturée. Fini donc les paillettes, les défilés, (...)
Vidéo : Sex & the City 2, les images de leur traversée du désert !
Carrie et ses amis sont de retour ! Plus glam que jamais, elles ont apparemment décidé de traîner (...)
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